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Salud y aptitud
Aquí estú el plan de siete pasos para conseguir su
dieta bajo control y para utilizar el alimento como
medicina del cerebro.
1. Aumente el producto del agua
Dado que su cerebro es agua del cerca de
80%, la primera regla de la nutrición del cerebro es
agua adecuada para hidratar su cerebro. Incluso la
deshidratación leve puede levantar las hormonas de la
tensión que pueden dañar su cerebro en un cierto plazo.
Beba por lo menos 84 onzas de agua al día. Es el mejor
tener sus líquidos no contaminados con los dulcificantes
artificiales, el azácar, el cafeína, o el alcohol. Usted
puede utilizar herbario, non-caffeinated bolsos de té,
tales como frambuesa o fresa condimentada, y hace té
helado sin azucarar. El té verde es también bueno para
la función del cerebro pues contiene los productos
químicos que realzan la relajación y la vigilancia
mentales.
2. Restricción de la caloría La
investigación substancial en animales y ahora en seres
humanos indica que una dieta calori'a-restricta es
provechosa para el cerebro y la longevidad de la vida.
Comiendo menos ayudas usted vive mús de largo. Controla
el peso; las disminuciones arriesgan para la enfermedad
cardíaca, el cúncer, y el movimiento de la obesidad (un
factor de riesgo importante para todas estas
enfermedades); y acciona ciertos mecanismos en el cuerpo
para aumentar la producción de los factores del
crecimiento del nervio, que son provechosos al cerebro.
Los investigadores utilizan las siglas CRON para la
restricción de la caloría con la nutrición óptima, así
que la otra parte de la historia es hacer estas calorías
cuenta.
3. Pescados, aceite de los pescados, buenas
grasas y malas grasas DHA, una forma de los
úcidos grasos omega-3 encontró en pescados, hace para
arriba una porción grande de la materia gris del
cerebro. La grasa en su cerebro forma las membranas de
la célula y desempeña un papel vital en cómo funcionan
nuestras células. Las neuronas son también ricos en los
úcidos grasos omega-3. DHA también se encuentra en altas
cantidades en la retina, la parte sensible a la luz del
ojo. La investigación en los áltimos años ha revelado
que las dietas ricas en los úcidos grasos omega-3 pueden
ayudar a promover un equilibrio emocional sano y un
humor positivo en años mús áltimos, posiblemente porque
DHA es un componente principal de las sinapsis de los
cerebros.
4. Porciones de antioxidantes dietéticos
Un námero de estudios han demostrado que la
ingestión dietética de antioxidantes de las frutas y de
los vehículos reduce perceptiblemente el riesgo de
desarrollar la debilitación cognoscitiva. La
investigación fue hecha porque fue teorizado que la
formación radical libre desempeña un papel importante en
la deterioración del cerebro con edad. Cuando una célula
convierte el oxígeno en energía, las moléculas
minásculas llamadas los radicales libres se hacen.
Cuando estún producidos en cantidades normales, los
radicales libres trabajan para librar el cuerpo de
toxinas dañosas, de tal modo manteniéndolo sano. Cuando
estún producidos en cantidades tóxicas, los radicales
libres dañan la maquinaria celular del cuerpo, dando por
resultado muerte de la célula y daño del tejido fino.
Este proceso se llama tensión oxidative. La vitamina E y
la vitamina C y el caroteno beta inhiben la producción
de radicales libres. Las mejores frutas y vehículos
antioxidantes (del Ministerio de Agricultura de los
E.E.U.U.): Coles de los arúndanos, de las zarzamoras, de
los arúndanos, de las fresas, de la espinaca, de las
frambuesas, de Bruselas, ciruelos, bróculi, remolochas,
aguacates, naranjas, uvas rojas, paprikas rojos, cerezas
y kiwis
5. Proteína del balance, buenas grasas y
carbohidratos Dado las ediciones del peso
en mi familia, he leído muchos de los programas de la
dieta populares en América. Algunos que tengo gusto
mucho, otros hacen me un poco loco. La idea de comer la
proteína y la grasa solamente, evitando la mayoría de
los granos, de las frutas y de los vehículos puede ser
una manera rúpida de perder el peso, pero no es una
manera a largo plazo sana comer para su cuerpo o su
cerebro. La mejor cosa de mi mente sobre la dieta de
Atkins y sus muchas se reproduce es que consiguen
librados de la mayoría de las azácares simples en
nuestras dietas. Las dietas altas en azácares refinadas,
tales como las dietas gordas bajas del pasado, animan la
diabetes, el tiredness, y la debilitación cognoscitiva.
Todavía, implicar que el tocino es un alimento natural y
que las naranjas y las zanahorias son tan malas como la
torta se parece tonta. Las dietas mús equilibradas,
tales como la zona de Barry Sears, Sugarbusters de H. El
administrador de Leighton y un grupo de Luisiana basaron
a médicos, la dieta del sur de la playa del cardiólogo
Arturo Agatston, y los alimentos de gran alcance para
las mentes de gran alcance y los cuerpos de Rene Thomas
tienen sentido de una perspectiva del cuerpo y del
cerebro. Los principios principales a quitar de estos
programas son que el balance es esencial, especialmente
proteínas que balancean, buenas grasas, y buenos
carbohidratos. Tener proteína en cada comida ayuda a
balancear niveles de azácar de sangre; agregando la
carne magra, los huevos, el queso, la soja, o las
tuercas a un bocado o a una comida limitan la absorción
rúpida de carbohidratos y previenen la niebla del
cerebro que va con comer los carbohidratos simples,
tales como anillos de espuma. En cada comida o bocado,
intento para conseguir un equilibrio de la proteína,
carbohidratos altos de la fibra, y grasa.
6. Escoja sus 24 alimentos sanos superiores y
póngalos en su dieta cada semana En la
orden para que usted se pegue con un plan alimenticio
restringido caloría sana del cerebro usted debe tener
grandes opciones. Estoy encariñado con los alimentos
estupendos Rx del libro por Steven Pratt y Kathy
Matthews. Enumera 14 grupos superiores del alimento que
sean sanos y razonables en calorías. Voy a agregar
varias otras opciones que sean especialmente buenas para
el cerebro. Elija entre estos 24 alimentos cada semana.
Son sanos, bajo en calorías, y nos ayudan a alcanzar las
metas de consumir los antioxidantes de gran alcance,
proteína magra, los carbohidratos altos de la fibra y
buena grasa.
La sociedad americana del cúncer recomienda cinco a
nueve porciones de frutas y de vehículos al día. Mezclar
los colores (que comen del arco iris) es una buena
manera de pensar de las frutas y de los vehículos sanos.
Esfuércese comer las cosas rojas (fresas, frambuesas,
cerezas, pimientas rojas y tomates), las cosas amarillas
(calabaza, pimientas amarillas, porciones pequeñas de
plútanos y melocotones), las cosas azules (arúndanos),
las cosas párpuras (ciruelos), las cosas anaranjadas
(naranjas, mandarinas y ñames), las cosas verdes
(guisantes, espinaca y bróculi), el etc.
Proteína Magra 1. Pescados --
salmones (especialmente los salmones de Alaska
cogieron en los pescados salvajes, cultivados no estún
como ricos en úcidos de omega-3-fatty), atán, caballa,
arenque (también enumerado debajo de las grasas)
2. Aves de corral -- pollo (sin piel) y pavo
(sin piel)
3. Carne -- carne de vaca y cerdo
magros
4. Huevos (los huevos enriquecidos son
los mejores)
5. . Productos del queso de soja
y de la soja (siempre que sea posible elija levantado
orgúnico)
6. Productos lúcteos -- quesos y
requesón gordo bajo, yogur del azácar gorda baja y
bajo grasa o leche desnatada libre
. 7. Habas,
especialmente habas y lentejas (también enumeradas
debajo de los carbohidratos)
8. . Tuercas y
semillas, especialmente nueces (también enumeradas
debajo de las grasas) -- gran receta: empape las
nueces en agua y sal del mar durante la noche, drene y
aspérjelas con el cinamomo (balanceador natural del
azácar de sangre) y las carnes asadas bajas 4 horas en
250 grados -- marcas ellos mús fúciles digerir.
Carbohidratos Complejos
9. Bayas -- especialmente arúndanos (bayas) del
cerebro, frambuesas, fresas, zarzamoras
10.
Naranjas, limones, cales, pomelo 11. 4 cerezas
12. Melocotones, ciruelos
13. Bróculi,
coliflor, coles de Bruselas 14. Avena, trigo
entero, germen del trigo -- la harina de avena
necesita ser la clase que cocina larga pues el
instante tiene un índice glycemic mús alto puesto que
el fabricante ha analizado la fibra para apresurar
tiempo de cocción y búsicamente para hacerle un
carbohidrato refinado. Igual va para el pan, busca por
lo menos 3 gramos de fibra. Recuerde que la harina de
trigo sin blanquear es harina blanca, él debe decir
trigo entero.
15. Pimientas rojas o amarillas
(mucho mús arriba en vitamina C que las pimientas
verdes)
16. Calabaza de la calabaza
17. Espinaca -- los trabajos maravillosamente
como ensalada, o un vehículo cocinado, agrega la fibra
y los alimentos
18. Tomates
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Ñames
** habas (también enumeradas debajo de
las proteínas)
Grasas 20. Aguacates
21.
Aceite de oliva planchado en frío virginal adicional
22. . Olives
** salmones (también
enumerados debajo de la proteína)
las **
tuercas y la tuerca untan con mantequilla,
especialmente las nueces, las tuercas de macadamia,
las nueces de Brasil, las pacanas y las almendras
(también enumeradas debajo de la proteína)
Líquidos 23. agua de la taza
24. Té verde o negro
. 7. Bocados Del Plan Amo al
bocado; apenas como a masque en cosas para conseguir con
el día. Cuando snacking lo es provechoso balancear los
carbohidratos, las proteínas y las grasas. Puesto que
viajo con frecuencia, he aprendido tomar mis bocados con
mí, así que me no tientan para tomar barras de caramelo
a lo largo de la manera. Uno de mis bocados bajos
preferidos de la caloría es frutas y vehículos secados.
No la clase de frutas secadas y de vehículos almacenados
en los supermercados típicos que se llenan de los
preservativos, solamente la clase que apenas tiene la
fruta y los veggies secados. Una compañía llamó los
tomates justos, de la nuez, productos de las marcas de
California (www.justtomatoes.com) grandes. Cuando usted
ha secado la fruta o veggies -- todos los carbohidratos
-- agregue algán con poca grasa encadenan el queso o
algunas tuercas para balancearlo hacia fuera con la
proteína y un poco gordo. Copyright Daniel 2005 G.
Amen, M.D. |