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 Low-Carb Roasted Chicken and Veggie Soup

 Low-Carb Roasted Chicken and Veggie Soup

Cocinero Kellie

Confortar el pollo y la sopa asados Bajos-Carb de Veggie

Deseé una sopa que era sana y calentó mi corazón, pero no puse libras adicionales en mi vientre en el proceso. Pienso que lo alcancé con esta sopa muy confortante, atractiva que puede alimentar a su familia con las sobras por una semana para venir, o que puedo ser congelado en envases individuales má s pequeños para las comidas rá pidas en dias frios. ¡Esté preparado para sus sentidos de ser excitado mientras que hace esto, porque los olores son maravillosos!

Ingredientes

1 pollo de asación entero (aproximadamente 6-7 libras.)

1 col verde principal (tajada)

6-7 zanahorias grandes (cortadas en cubitos en pedazos pequeños)

1 apio del tallo (cortado en cubitos en pedazos pequeños)

3 cebollas dulces grandes (tajadas en pedazos pequeños)

3 nabos o colinabos grandes ' (corte en los cubos)

caldo de pollo grande de 2 latas (aproximadamente 64 onzas.)

La misma cantidad de agua que el caldo

Aproximadamente. 6 Tbsp. Aceite de oliva

Sal a probar

Pimienta a probar

4 Tbsp. albahaca secada

5 Tbsp. tomillo secado

1 Tbsp. comino secado

3 Tbsp. Ajo

1 tsp. Pimienta de Pimienta

ahueque el perejil fresco (tajado)

ahueque las cebolletas frescas (tajadas)

1 manzana



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Direcciones

Quite cualquier interior del pollo, y elimine a fondo adentro y. Lugar en cacerola de la asación. Suavemente con sus dedos, separe la piel en el lado del pecho de la carne sin el rasgado de ella. Mezcla junto, 2 Tbsp. Albahaca, 2 Tbsp. Tomillo, Tbsp. Comino, 2 Tbsp. Ajo y Tsp. Pimienta, mitad del perejil, mitad de las cebolletas, tsp. sal, tsp. pimienta y aproximadamente. 3 Tbsp. Aceite de oliva. Coloque esta mezcla con sus dedos por debajo de la piel que usted acaba de separar y que cubre suavemente la carne del pecho. Rellene la manzana en la cavidad del pollo y ate las piernas. Lugar en cacerola y carnes asadas de la asación en un horno precalentado 450-degree para aproximadamente una hora y una mitad, dependiendo del peso del pollo. Lugar aproximadamente. 2 Tbsp. Aceite de oliva en una cacerola del saut y un saut grandes las cebollas, las zanahorias y el apio hasta que oferta. En la misma cacerola, saut la col por separado hasta casi blando. Lance todos los veggies en un pote grande de la acción o de la sopa, junto con el caldo de pollo y el agua (usted puede necesitar muy las cantidades de caldo y agua segán su gusto, tengo gusto de una sopa má s fornida). Cubra los nabos ligeramente con aceite, sal y pimienta y lugar restantes de oliva en la hoja de la hornada. Ase en el estante inferior del horno hasta que está bronceado ligeramente y blando (dando vuelta mientras tanto). Cuando se hace el pollo, deshuese y coloque los pedazos de carne en la sopa, junto con los nabos y las hierbas restantes. Traiga a una ebullición lenta y reduzca y simmer para alrededor a una hora. Lugar en envases firmemente sellados después de refrescarse.

 Low-Carb Roasted Chicken and Veggie Soup El cocinero Kellie Strausser es un uno mismo joven del año del thirty-four y un Cocinero enseñado restaurante que salpica en funciones pequeñas del abastecimiento como mania. Su amor de crear transporta en varias á reas de su vida, incluyendo la escritura independiente, el arte y su pasión para cocinar y entretener para los amigos y la familia en Lancaster, PA.

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