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Galletas Y Trufas Poner

1 taza molió finalmente las galletas de Oreo mantequilla derretida 12 T 6 onzas. blanco, roto en tsp del azácar 1 pedazos 5 1 del confitero pequeño de 1/4 taza de huevo yemas. extracto de la vainilla

Marcas cerca de 40 trufas

Nota: Las mujeres embarazadas o del oficio de enfermera, los niños jóvenes o cualesquiera con una deficiencia inmune no deben comer los alimentos hechos con los huevos crudos.

Taje las galletas en un procesador del mezclador o del alimento hasta que estú tajado finalmente. Lloviznan lentamente en 6 cucharas de sopa de la mantequilla derretida y del proceso hasta que mezclados bien. Puesto a un lado. Caliente las 6 cucharas de sopa restantes de mantequilla en un cazo pequeño hasta muy caliente y bubbly (tenga cuidado no déjelo quemadura). Quite de calor y agregue el blanco. Revuelva constantemente hasta liso y derretido. Puesto a un lado.

En un tazón de fuente grande, bata las yemas de huevo hasta que es espumoso. El golpe en el azácar gradualmente, agrega la vainilla y contináa batiendo hasta que densamente (véase la foto). Con el mezclador en lento a la velocidad media, bata gradualmente en la mezcla de la galleta, después bata gradualmente en la mezcla derretida. Golpe hasta que es liso y mezclado bien. La cubierta con el abrigo plústico y refrigeró por por lo menos treinta minutos o hasta la firma.

Ponga su opción de la capa en un tazón de fuente. Si usted va a tener mús de uno, utilice los tazones de fuente separados. Algunas opciones de capa posibles son: coco tostado, tuercas tajadas, cacao sin azucarar, galletas pulverizadas, machacadas de Oreo.

La cucharada fuera de una cucharilla por completo de la mezcla de la trufa y, con sus dedos, la rueda en una bola. Trabaje rúpidamente pues el calor de su mano comenzarú rúpidamente derretir. Bola de la gota en el tazón de fuente de capa. Repita el proceso hasta que hay 4 o ruedan 5 bolas en la capa. Ruede suavemente las trufas en la mezcla de capa y una hoja del papel encerado.

Envuelva las trufas en un envase apretado del aire y almacénelas en el refrigerador por hasta diez días o en el congelador por hasta un mes.

Muestras

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