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Recetas De la Graduaciin

 

 

Pretzeles Gigantes


1 pkg. levadura sin disolver
1 1/2 ahueca el agua caliente (105-115 grados)
tsp del 1/2. azicar (necesitada para que levadura se levante)
harina de 4 tazas del 1/2
1 yema de huevo
2 Tbs. agua de la taza
Sal del curso
semillas de sisamo

Disuelva la levadura en agua caliente y agregue el azicar. Agregue la harina y kneed 6 minutos.

Deje la pasta levantarse, cubierto, en un tazin de fuente engrasado hasta que es doble de tamaio.

Divida la pasta en 12 pedazos y ruidelos en los palillos largos.

Mezcle juntos el huevo y el agua y cepille algo de la mezcla encendido a los pretzeles.

Asperje despuis en algunas semillas de la sal o de sisamo del curso.

Cueza al horno en 450 por 12 minutos. Un pote del crock en punto bajo es bueno para mantener los pretzeles calientes.


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