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Un no- la Familia Tan-Vegetariano

por Patti Hermes

familia vegetarianaYo a menudo digo a mis amigos, si no fueron para perros calientes, mis niños serían vegetarianos. Si solamente ellos comerían algunas verduras, eso es. El hecho es, nosotros no somos una familia vegetariana, pero eso no me para del buscar las ideas vegetarianas de comida.

Como muchos padres, yo a menudo me pregunto cómo mis niños no han sufrido de la desnutrición, aún hambre. A pesar de que uno viva en pequeño más que leche mientras el otro logra sobrevivir a régimen que es principalmente cereal y brindis, ellos mantienen crecer. A pesar de mis amenazas que ellos nunca crecerán grande y fuerte si ellos no comen más fruta y las verduras, ellos son de hecho creciendo más grande y más fuerte cada día.

Y más seleccionado. Ellos no comerán lo que ellos saben que ellos no quieren, y ellos añaden constantemente a las cosas de la lista que ellos querían ("pero estoy enfermo de ello"). Tan siempre que yo me aburro con mis menús de cena usuales, que es casi igual cada semana, yo atravieso mis libros de cocina, las revistas y el internet en busca de alguna nueva hora de cenar la receta mágica que la familia entera adorará.

Habrá inevitablemente carne como el centro de esas recetas, y de yo ya soy cansado de las 101 maneras de servir picadillo o pollo. ¿Así que qué puede hacer el jefe de cocina de familia? ¡Vaya Verdura! Yo no digo que cada familia debe cambiar a una dieta vegetariana, apenas paso fuera de su terreno conocido de carne y papas y tratar los lunes sin carne.

Además animar la mesa de comedor una vez a la semana, usted estará poniendo también de su parte para reducir las grasas saturadas en su dieta, los que es encontrado en la carne y productos lácteos, los mismos que son ligados a la enfermedad cardíaca y el cáncer. Reducir la cantidad de carne en sus platos sale también más espacio para esas frutas y verduras de suma importancia.

En mi moda típica, yo me he abonado a la otra revista más para ideas vegetarianas de comida. Mi amigo bueno que es vegetariano está siempre listo con una nueva receta de uno de sus libros de cocina de vegetariano, y yo soy su conejillo de indias bien alimentado. Usted puede encontrar también todas clases de recetas deliciosas en el internet para platos principales, los bocados y los postres, también. Trate unos pocos a la vez, así que hay mucha variedad y algo para todos gozar. E invita a sus amigos, o el experimento en sus amigos de niños.

¡Después de que unas pocas carreras de entrenamiento, usted estará listo para celebrar Mundo Día Vegetariano el primero de octubre! Y quizá sus niños y mina finalmente estará comiendo sus vegetarianos.

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Patti Hermes es un escritor y el columnista independientes, especializando en sujetos de familia y cuidar de los niños y trabajo para niños, así como los ensayos y un blog, Escriben Para el Chocolate. Ella trabaja en casa donde ella árbitros dos chicos pequeños animados y ocasionalmente su padre. Originalmente de Massachusetts, de ella y de su marido de dieciocho años ahora levanta su familia feliz en el Medio oeste. Para leer más visita ella en la telaraña en http://writesforchocolate.blogspot.com

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